ITAMANI
イタリア語学習者のための学習の手引き

BIALETTI ビアレッティ ステンレス製 エスプレッソメーカー クラス 4カップ用

イタリアで自宅でコーヒーと言えばBILETTI(ビアレッティ)のモカエキスプレス。下部のタンクに水を入れ、フィルターにエスプレッソの粉を入れ、コンロの直火にかけて水が沸騰すれば出来上がり。沸騰した水の蒸気圧でコーヒーを抽出する直火式のエスプレッソ・メーカーでしたね。イタリアの一般家庭には必ずあると言ってもいいくらい浸透しているコーヒーメーカーなんですが、今やそのモカエキスプレスがこんなにバラエティ豊かになって販売されてるんです。

定番のモカエキスプレス 丸いフォルムが特徴のクラス 美しいラインが印象的なヴィーナス

昔ながらの定番モカエキスプレスも味があって良いんですが、クラスやヴィーナスはイタリアのブランドらしい洗練された美しいフォルムですね。ちなみにこのモカエキスプレス、省略して「モカ」や「マキネッタ」とも呼ばれていて、直火で水を沸騰させることによって高圧になり温度が100°C以上に達することでコーヒーの風味が濃厚なエスプレッソが抽出されるということです。おしゃれなフォルムのモカエキスプレスでエスプレッソコーヒーを飲んでみてください。

BIALETTI ビアレッティ ステンレス製 エスプレッソメーカー クラス 4カップ用

  • メーカー名 : BIALETTI (ビアレッティ)
  • 本体サイズ : 約15x9.5x20cm
  • 原産国名 : インド
  • 本体 : ステンレス鋼
  • 重量 : 558g
  • タンク適正容量 : 約200cc
  • コーヒー粉量 : 約15g

イタリアブランド:BIALETTI ビアレッティ

髭おじさんのトレードマークで有名なイタリアの老舗調理器具メーカー。コーヒーメーカーからフライパンまで革新的な商品を製造しており、中でも自宅でエスプレッソを抽出できるコーヒーマシン「モカエキスプレス」はイタリアに一つのブームを巻き起こしました。シンプルで機能的なデザインは1933年に販売され80年以上も発明当初からほとんど変わっておらず、ニューヨークの近代美術館の永久展示品にも選ばれています。

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